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《茶录》是什么作品
1、蔡襄有感于陆羽《茶经》“不第建安之品”而特地向皇帝推荐北苑贡茶，由此写作《茶录》。全书分为两篇。上篇论茶，分色、香、味、藏茶、炙茶、碾茶、罗茶、侯茶、熁盏、点茶十目，主要论述茶汤品质和烹饮方法。下篇论器，分茶焙、茶笼、砧椎、茶铃、茶碾、茶罗、茶盏、茶匙、汤瓶九目。
2、北宋蔡襄《茶录》是撰写的。《茶录》，古代中国饮茶论著。共一卷，一作二卷。北宋蔡襄（1012—1067）作于北宋皇佑年间（1049—1053），是宋代重要的茶学专著。蔡襄有感于陆羽《茶经》“不第建安之品”而特地向皇帝推荐北苑贡茶，由此写作《茶录》。全书分为两篇。
3、《茶录》和《荔枝谱》的作者是：北宋蔡襄。《茶录》是古代中国饮茶论著，全书分为两篇，上篇主要论述茶汤品质和烹饮方法，下篇论器，分茶焙、茶笼、砧椎、茶铃、茶碾、茶罗、茶盏、茶匙、汤瓶九目。《荔枝谱》分七篇，对荔枝的功用、产地等进行论述。《茶录》，古代中国饮茶论著。
著有茶学专著《茶录》的是谁
1、蔡襄，北宋时期名臣、书法家、文学家、茶学家，著有茶学专著《茶录》。此书总结了古代制茶、品茶经验，对后世影响深远。蔡襄生于1012年3月7日，卒于1067年9月27日，字君谟，出身于兴化军仙游县唐安乡连江里青泽亭境蔡坑（今福建省仙游县枫亭镇九社村蔡坑自然村）。
2、茶录是北宋蔡襄《茶录》所撰写的。《茶录》，古代中国饮茶论著。共一卷，一作二卷。北宋蔡襄（1012—1067）作于北宋皇佑年间（1049—1053），是宋代重要的茶学专著。蔡襄有感于陆羽《茶经》“不第建安之品”而特地向皇帝推荐北苑贡茶，由此写作《茶录》。
3、《茶录》，古代中国饮茶论著。共一卷，一作二卷。北宋蔡襄（1012—1067）作于北宋皇佑年间（1049—1053），是宋代重要的茶学专著。蔡襄有感于陆羽《茶经》“不第建安之品”而特地向皇帝推荐北苑贡茶，由此写作《茶录》。全书分为两篇。
4、陆羽 陆羽（733—804），字鸿渐，复州竟陵（今湖北天门）人，一名疾，字季疵，号竟陵子、桑苎翁、东冈子，又号“茶山御史”。是唐代著名的茶学家，被誉为“茶仙”，尊为“茶圣”，祀为“茶神”。陆羽一生嗜茶，精于茶道，以著世界第一部茶叶专著《茶经》而闻名于世。
5、宋代名臣蔡襄，字君谟，以其对茶叶的深厚造诣和对《茶经》的补充，创作了重要的茶学专著——《茶录》。他曾在福建任职转运使期间，监督北苑贡茶的制作，创造了小团茶，从而闻名于世。
查路和荔枝谱是谁写的
《茶录》和《荔枝普》是北宋蔡襄撰写的。《茶录》，古代中国饮茶论著。共一卷，一作二卷。北宋蔡襄（1012—1067）作于北宋皇佑年间（1049—1053），是宋代重要的茶学专著。《荔枝谱》是宋蔡襄撰植物书。 一卷。书分七篇。
有意思的是写这荔枝谱的作者蔡襄，在荔枝谱上专门介绍了，杨贵妃吃的荔枝来源是哪里。唐天寳中，妃子尤爱嗜，涪州歳命驿致 这里讲杨贵妃喜欢吃荔枝，唐玄宗为了满足她，就命人在涪州的驿站待命，就是想快马加鞭从四川，取来荔枝，博美人一笑。
中国古代荔枝专著。现存的《荔枝谱》有10部之多，其中蔡襄（1012～1067年）撰写的《荔枝谱》是中国现存的世界上最早的荔枝专著。蔡襄，字君漠，福建莆阳（今莆田）人，北宋进士，曾两次任福州知州，在任内关心农业生产。福建在当时已是荔枝的名产区，尤以福州出产最多。
白居易用比喻的笔法来描写荔枝的形态，的确也有不足之处。缯是丝织物，丝织物滑润，荔枝壳却是粗糙的。用果树学的术语来说，荔枝壳表面有细小的块状裂片，好象龟甲，特称龟裂片。裂片中央有突起部分，有的尖锐如刺，这叫做片峰。裂片大小疏密，片峰尖平，都因品种的不同而各异。
北宋蔡襄《荔枝谱》直言“唐天宝，妃子尤爱嗜涪州，岁命驿致”。先生分析说，从史料的原始性而言，当然应从唐人所说，而且汉代也有岭南贡献的记载。但从荔枝保鲜的角度看，这又绝不可能。反之如果从近邻长安的蜀地涪州飞驿到京，则比较合理可行。
蔡 伦：东汉宦官，改进了造纸术，蔡 襄：北宋时杰出书法家，著有《茶录》、《荔枝谱》等。蔡丕：汉末五原（今属内蒙）太守 蔡文姬：其入胡的故事家喻户晓，作品《胡茄十八拍》尤为著名。蔡 确：宋神宗时``宰相``蔡元定：南宋著名理学家，著有《大衍详说》、《皇极经世》、《八图阵》传世。
”注音/译文”点茶经典分享北宋蔡襄《茶录》(上篇)
译文：任职朝中奉郎、右正言同修“起居注”的微臣蔡襄上书禀告皇帝陛下：前几天微臣有事向您上奏禀报，承蒙陛下指点说，微臣以前任职福建转运使的时候，向朝廷进献的贡茶中以北苑上品龙茶的品质最精良优异。
从张文新的《煎茶水记》到朱权的茶泉品鉴，再到《茶录》中的茶焙、茶笼、茶钤等器具，蔡襄都给出了精准的使用建议。他特别指出，点茶时的汤候至关重要，如同“蟹眼”般的水温，能激发茶的精华。点茶术语如熁盏、云脚散、粥面聚，展示了宋代茶艺的精细与雅致。
茶录的作者是北宋的书法家、文学家蔡襄。《茶录》是古代中国饮茶论著，总结了古代制茶、品茶的经验。全书分为两篇。上篇论茶，分色、香、味、藏茶、炙茶、碾茶、罗茶、侯茶、熁盏、点茶十目，主要论述茶汤品质和烹饮方法。
点茶法约始于唐末，从五代到北宋，越来越盛行。十一世纪中叶，蔡襄著《茶录》二篇，上篇论茶，色、香、味、藏茶、炙茶、碾茶、罗茶、候汤、熁盏、点茶，下篇论茶器、茶焙、茶笼、砧椎、茶钤、茶碾、茶罗、茶盏、茶匙、汤瓶。
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